Driesterren in Nederland …

En ja !  Het is ook zo ver in Nederland: de Michelin sterren zijn ook daar uitgereikt.

Restaurant De Leest in Vaassen krijgt een derde Michelinster. Dat is bekendgemaakt door de organisatie achter de toekenning.
Het aantal driesterrenrestaurants in Nederland blijft daarmee staan op twee. Het Zwolse restaurant De Librije behoudt zijn drie sterren, terwijl het driesterrenrestaurant Oud Sluis in Zeeland wegvalt omdat het volgende maand dichtgaat.

Volgens de Michelin-inspecteurs draagt elk gerecht in het Veluwse restaurant De Leest de signatuur van chef-kok Jacob Jan Boerma. “Kosmopolitische invloeden en inventiviteit zorgen er voor een elegant contrast tussen zoet, zuur en smaak.”
Drie restaurants krijgen in de nieuwe Michelingids een tweede ster. Dat zijn Bord’Eau in Amsterdam en de Rotterdamse restaurants Fred en FG. Daarmee komt het aantal tweesterrenrestaurants op negentien.
Met ingang van volgend jaar zijn er 84 restaurants met één ster. Negen daarvan hadden er vorig jaar nog geen.
Screen shot 2013-11-25 at 16.05.38

Ik denk dat er een enorme belangstelling is om de website van het restaurant te bezoeken, want het ding crasht al sinds de bekendmaking … tijd om van provider te veranderen ?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s