Uitgestelde koffie: de nieuwe hype in Brussel?

Het principe van een uitgestelde koffie klinkt eenvoudig: op café betaal je voor twee kopjes koffie, terwijl je er zelf maar eentje drinkt. Een minderbedeelde kan daarna het café binnenstappen en vragen naar jouw ‘uitgestelde’ koffie. In Napels is het een echte traditie, maar almaar meer Europese landen nemen het idee over.

Sinds kort is er ook een Belgische Facebook-pagina die het idee wil lanceren in ons land. Maar zitten de Brusselse handelaars hier op te wachten? In het Brusselse volkscafé Daringman hebben ze schrik dat het kleine cafeetje overspoeld zal worden door daklozen. Bij de Panos aan de Grote Markt vinden ze dan weer dat  het systeem waterdicht moet worden, door te werken met waardebonnen. En Eric van Fritkot Bompa ziet het grootser dan alleen maar koffie: frieten in een hoed.

De Brusselaar zelf reageert verdeeld: “ja, maar…”

http://www.fmbrussel.be/artikel/uitgestelde_koffie_in_brussel.aspx

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s